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医疗健康知识:补充维生素C 有效缓解眼睛疲劳

来源:中公医疗卫生网 时间:2013-12-04 10:18:03

  医疗卫生系统招聘考试,考生大多数都是上班族,白天有大量的工作晚上还要进行备考复习,这加重了眼睛的负担。中公小编提醒考生,医疗卫生系统考试复习要循序渐进,莫贪多,劳逸结合很重要。那么如何缓解考生眼睛疲劳呢?维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。下面就介绍八种维生素C含量丰富的水果和蔬菜,帮助考生在紧张忙碌的复习同时,能够拥有明亮的双眸。

  1、西红柿

  含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。

  2、枸杞子

  含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

  3、胡萝卜

  富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。

  4、韭菜

  富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

  5、青椒

  含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。

  6、枣

  营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。

  7、杏

  含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。

  8、菠菜

  含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

  另外,维生素A和β-胡萝卜素也有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

  俗话说:身体健康是革命的本钱。考生一定要注意眼睛的保护,多吃水果和蔬菜补充维生素C ,缓解眼睛疲劳!

本文由中公卫生人才网提供


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